Tüfek icat oldu mertlik bozuldu !!!
Etimek icat oldu, klasik şerbetli hamur tatlıları unutuldu.Her işin kolayını ve hızlısını tercih ettiğimiz gibi, tatlı canımız çektiğinde de hemen bu icat olunan etimekten bir şeyler uyduruyoruz.Muhallebilisini yapıyoruz, şerbetlisini, meyvelisini, kakaolusunu ve revaniyi, ekmek kadayıfını, yoğurt tatlısını, baklavayı unutuyoruz.
Kader !!! Neyse, şimdi bu etimek dediğimiz mucize ile yapabileceğimiz en basit tatlının tarifini sizinle paylaşayım dedim.Lezzet dolu günler dileğiyle :)
Malzemeler:
1 Paket Tuzsuz Etimek
Dövülmüş Ceviz
Şerbeti İçin:
2 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Şeker
Muhallebisi İçin :
2 Su Bardağı Süt
2 Yemek Kaşığı Nişasta
3 Yemek Kaşığı Şeker
Yapılışı:
Etimeklerin yarısı bir borcama dizilir.Üzerlerine dövülmüş ceviz konur.Diğer etimekler de üstlerine kapatılır.Şekerle su kaynatılarak şerbet hazırlanır ve etimeklerin üzerine dökülür.Bir tencerede 3 kaşık şeker, 2 yemek kaşığı nişasta karıştırılır, üzerine azar azar süt ilave edilerek muhallebi pişirilir.Pişen muhallebi şerbetlenmiş etimeklerin üzerine dökülür.Üzerine dövülmüş cevizle servis yapılır.Afiyet Olsun !
