Kurabiye hamuru ile yapabileceğimiz,sunumu hem çok şık, hemde lezzet olarak kurabiyeden daha zengin bir tarif.Tart görüntüsünde ama tart değil.''İşte öyle bir şey!'' Erol Evgin'in unutulmayan şarkısı gibi :)Yapımı da çok kolay,içindeki meyve ve fındık ta besin değerini arttırıyor.Yani bence denemenizde fayda var.Lezzet dolu günler dileğiyle:)
Malzemeler:
3 Adet Yumurta
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1,5 Su Bardağı Şeker
200 Gr Margarin
1 Fincan Sıvı Yağ
Aldığı Kadar Un
3 Kaşık Kakao
1 Su Bardağı Kırılmış Fındık
3 Elma
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
Pudra Şekeri
Yapılışı:
Yumurta,yoğurt,sıvı yağ,vanilya,margarin,şeker,kabartma tozu ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.Hamurun 2/3'sini, 1 cm olacak şekilde tepsimize yayalım.Elmaları iri rendeleyip,içine tarçın koyarak karıştıralım ve hamurun üzerine yayalım.Üzerine fındıkları koyup,
kakao karıştırdığımız kalan hamuruda, bunların üzerine rendenin iri yeriyle rendeleyelim.175 C de 30-35 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca ve soğuyunca arzuya göre üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.Afiyet olsun!